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Nuestra Carta

carta
La Pizza

En nuestra cartas puedes encontrar y descubrir los mejores platos de la cocina italiana, desde la pasta cocinada con mucho cariño y terminar con auténticos postres italianos.
Ven y déjate seducir por el aroma irresistible de nuestras pizzas recién horneadas. Te esperamos en nuestra pizzería italiana, donde la tradición se fusiona con la pasión por la buena comida.
¡Buon appetito!

Consumición mínima, un plato por persona

antipasti

Prosciutto Ibérico con Burrata
19,50€

Jamón ibérico con burrata fresca. _____________________ Alérgenos: lácteos

Zuppa di Pesce
18€

Sopa de pescado (gambas rojas, pulpo, mejillones y almejas). Alérgenos: crustáceos, moluscos, pescado

Calamari alla romana
17€

Calamares a la Romana con salsa de tomate picante y mayonesa. Alérgenos: Gluten, Huevos, Pescado, Cacahuetes, Soja

Crocchetta di Prosciutto e Parmigiano
6,50 €

Croqueta de jamón y parmesano con mayonesa casera de jamón. Alérgenos: gluten, huevo, lácteos

Tris di Pizza Fritta
16,00 €

Tris de pizza frita (ragú de costillas y pecorino, tomate y albahaca, ’nduja y stracciatella). Alérgenos: gluten, lácteos

Tagliere di Formaggi e Salumi
20,00 €

Tabla de quesos y fiambres. Alérgenos: lácteos, sulfitos

Frittura di Pesce
20,00 €

Fritura de pescado (gambones, anchoas y calamares). Alérgenos: gluten, pescado, crustáceos, moluscos

Gamberi all’Aglio
18,00 €

Gambas al ajillo. Alérgenos: crustáceos

Tartare di Manzo
20 €

Tartar de solomillo con huevo confitado y crema de cacio e pepe. Alérgenos: huevo, lácteos

Parmigiana al melanzane
16,00 €

Parmigiana con huevo confitado. Alérgenos: lácteos, huevo

Bruschetta al Pomodoro e Stracciatella
14,00 €

Bruschetta con tomate valenciano y stracciatella. Alérgenos: gluten, lácteos

Bruschetta di Mortadella alla Brace
15,00 €

Bruschetta de mortadella a la brasa con stracciatella, pistacho y glasa balsámica- Alérgenos: gluten, lácteos, frutos secos, sulfitos

Insalata Verde
Pequeña 9 € | Grande 15 €

Ensalada verde con vinagre de manzana y cebolla dulce. Alérgenos: ninguno

Insalata di Spinaci
16,50 €

Ensalada de espinacas con queso de cabra, uvas pasas, nueces y vinagreta. Alérgenos: lácteos, frutos secos, sulfitos

CARCIOFI FRITTI
15€

Alcachofas fritas con limón. Alérgenos: Gluten, Cacahuetes, Soja

PADELLINO (4 triangoli di gusti diversi)
16€

Padellino (4 triángulos de sabores diferentes). Alérgenos: lácteos, pescado, crustáceos

· Pomodoro grattugiato con prosciutto iberico

Tomate rallado con jamón ibérico

· Salsa di datterino cotta con lardo

Salsa de tomate datterino cocida con lardo

· Stracciatella, datterino giallo, acciughe e prezzemolo

Stracciatella, tomate datterino amarillo, anchoas y perejil

· Stracciatella, tartare di gambero e lime Stracciatella

tartar de gambas y lima Stracciatella cheese, shrimp tartare and lime

focaccia CLASSICa
8,50€

Alergenos: Gluten, Cacahuetes

focaccia PICCANTE
10,50€

Alergenos: Gluten, Cacahuetes

pizze

Mortadella e Pistacchio
16€

Fior di late, stracciatella, mortadella y pistacho. Alérgenos: gluten, lácteos, frutos secos

Margherita
13€

Tomate, albahaca y Fior di latte.
Alérgenos: gluten, lácteos

Arrabbiata
17€

Chorizo, crema de guindilla, pesto y Fior di latte (’nduja fuera de cocción). Alérgenos: gluten, lácteos

Cinque Formaggi
17€

Cinco quesos con crema de pimiento. 
Alérgenos: gluten, lácteos, frutos secos

Amatriciana
16€

Tomate, guanciale, cebolla estufada, pecorino y cebolla estofada. Alérgenos: gluten, lácteos

Affumicata
16,50€

Lardo, provola ahumada, tomate y Fior di latte. Alérgenos: gluten, lácteos

Chorizona
17€

Chorizo, aceitunas y parmesano. Alérgenos: gluten, lácteos

Bosco
18€

Setas salteadas, jamón cocido y paté de trufa. Alérgenos: gluten, lácteos

Marinara
13,50€


Tomate datterini, ajo, aceite y orégano. Alérgenos: gluten

Carbonara
17€


Fior di latte, guanciale, crema carbonara y queso de cabra. Alérgenos: gluten, lácteos, huevo

ALLA NORMA
16€

Tomate San Marzano, berenjena, ajo, tomate semi seco, ricotta salada y albahaca. Alérgenos: Gluten, Cacauetes, Lácteos, Mostaza

Ibérica
19€


Tomate, Fior di latte, jamón ibérico, rúcula y stracciatella. Alérgenos: gluten, lácteos

Calzone Classico
16€


Fior di latte, jamón cocido y tomate, albahaca y parmesano. Alérgenos: gluten, lácteos

Cotto e Funghi
17€


Fior di latte, setas salteadas, jamón cocido, stracciatella. Alérgenos: gluten, lácteos

Besciamella
17,50€

Base bechamel de jamón, Fior di latte, ragú de costillas y parmesano.
Alérgenos: gluten, lácteos

Capricciosa
16€

Tomate, Fior di latte, setas, aceitunas y alcachofa confitada.
Alérgenos: gluten, lácteos

Napoletana 2.0
16,50€

Tomate datterini, ajo, anchoas, stracciatella y perejil.
Alérgenos: gluten, lácteos, pescad

Salsiccia e pesto
16,50€

Fior di latte , butifarra , pesto , ricotta salata- Alergenos: Frutos secos , lácteo , gluten

Pizza fuera de carta disponible una vez por semana

pasta

Raviolo di Brasato
21,00 €

Raviolo de brasado con glasa de vino tinto y crema de parmesano. Alérgenos: gluten, huevo, lácteos, sulfitos

Spaghetto Cacio e Pepe con tartare di Gambero Rosso e Lima
22€

Pecorino, pimiento negro, tartar de Gamba roja y lima. Alérgenos: Gluten, Crustáceos, Pescado, Lácteos

Linguine ai Frutti di Mare
23€

Linguine con mariscos. Alérgenos: gluten, pescado, crustáceos, moluscos

Pappardelle con Ragù di Salsiccia e Spuntature
18€

Pappardelle con ragú de botifarra y costillas de ternera. Alérgenos: gluten, lácteos

Paccheri alla Carbonara Originale
19€

Paccheri a la carbonara tradicional. Alérgenos: gluten, huevo, lácteos

Tagliatelle al Burro e Salvia
23,50€

Tagliatelle con mantequilla, salvia, parmesano y trufa fresca. Alérgenos: gluten, lácteos

Risotto del Giorno
22€

Risotto del día con producto de temporada. Alérgenos: lácteos (puede variar)

carnes y pescados

Entrecôte alla Griglia
24€

Entrecote a la parrilla. Alérgenos: ninguno

Filetto di Manzo
26€

Solomillo con lardo de Colonnata y glasa balsámica. Alérgenos: sulfitos

Polpo alla Griglia
22€

Pulpo a la parrilla con parmentier y crema de pimiento quemado. Alérgenos: moluscos, lácteos

Contorni

Patate al Forno
6,50€

Patatas al horno. Alérgenos: ninguno

Verdure del Giorno
8€

Verduras del día. Alérgenos: puede variar

Mezza Insalata
8€

Media ensalada . Alérgenos: ninguno

Dolci

Tiramisu marsala
8€

Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos, Sulfito, Soja

CANNOLO SICILIANO
8€

Alérgenos: Gluten, Lácteos, Frutos secos, Soja

Panna cotta ai frutti rossi
8€

Alérgenos: Lácteos, Soja

calzone nutella con crema ricotta
10,00€

Alérgenos: Gluten, Lácteos, Mostaza, Frutos secos, Soja

DELIZIE AL LIMONE
8€

Crema de limón y pan de España. Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos, Sulfito, Frutos secos

Sgroppino
9,50€

Alérgenos: Sulfito

PROFITEROL CON CIOCCOLATO E PANNA
9€

Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos, Frutos secos

Baba’ con crema de pistacchio
7,50€

Alérgenos: Huevos, Lácteos, Mostaza, Sulfito, Frutos secos, Soja

birre

Cruzcampo Reserva
Doble 3,20€ - Grande 5,10€

Águila Sin Filtrar
Doble 3,20€ - Grande 5,10€

águila dorada
Doble 3,20€ - Grande 5,10€

Heineken 0.0
Tercio 3,30€

Lagunitas Ipa Tercio
Tercio 3,90€

BIRRA ARTESANAL ITALIANA

Baladin Isaac
0,33CL 5,40€ - 0,75CL 11,00€

Baladin Nazionale
0,33CL 5,40€ - 0,75CL 11,00€

Baladin Rock & Roll
0,33CL 5,40€ - 0,75CL 11,00€

REFRESCOS

Agua San Pellegrino _ 50CL
3,20€

Agua Panna _ 50CL
3,00€

Coca Cola
2,80€

Coca Cola Zero
2,80€

Fanta Naranja
2,80€

Fanta Limón
2,80€

Nestea
2,80€

Tónica
2,90€

Sprite
2,90€

Zumo Melocotón
2,80€

Zumo Naranja
2,80€

reserva tu mesa

Ristorante La Pizza
d’En Sanç, 3 46001 Valencia
963 945 841
Horario: 12:00 pm – 01:00 am