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Nuestra Carta

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La Pizza

En nuestra cartas puedes encontrar y descubrir los mejores platos de la cocina italiana, desde la pasta cocinada con mucho cariño y terminar con auténticos postres italianos.
Ven y déjate seducir por el aroma irresistible de nuestras pizzas recién horneadas. Te esperamos en nuestra pizzería italiana, donde la tradición se fusiona con la pasión por la buena comida.
¡Buon appetito!

Consumición mínima, un plato por persona

antipasti

POLPETTE DI MANZO
14€

Albóndigas fritas de ternera con fondue de parmesano y cebolla caramelizada

zuppa de pesce
17,50€

Sopa de marisco

Parmigiana di melanzane
13,50€

Berenjena, parmesano, tomate, albahaca

TARTARE DI SALMONE CON AVOCADO
17€

Tartare de Salmón con aguacate

CARPACCIO DI POLPO
16,50€

Carpaccio de pulpo con un dressing de limón, naranja y rúcula

CARPACCIO DI BRESAOLA CON TARTUFO
17€

Carpaccio de bresaola con salsa de trufa, rúcula y parmesano

PROVOLA E POMODORO AL FORNO
14,50€

Fondue de queso Provola y salsa de tomate

BURRATA E PROSCIUTTO IBÉRICO
17,50€

Burrata y jamón ibérico

POMODORINI SEMI SECCHI E BURRATA
16,50€

Tomate semi seco, balsámico, pesto de pistachio y burrata

FRITTURA DI PESCE
19,50€

Gambitas, Gamba roja, calamar y pulpitos

CARCIOFI FRITTI
14,50€

Alcachofas fritas con limón

BRUSCHETTE CON POMODORINI E STRACCIATELLA DI BURRATA
13€

Pan tostado con stracciatella de burrata con tomate y albahaca

Calamaro alla romana
16,50€

Calamares a la Romana con salsa de tomate picante y mayonesa

BRUSCHETTE CON STRACCIATELLA, CARCIOFO FRITTO E POMODORO SEMI SECCHO
13,50€

Pan tostado con stracciatella, alcachofa frita y tomate semi seco

INSALATA MISTA CON BURRATA
14,50€

Rúcula, tomate valenciano, cebolla morada, parmesano y burrata

BURRATA CON CAPONATA
15,50€

Burrata con pisto de verduras

Antipasto misto per due
20,50€

Mezcla de embutidos , quesos , verduras

INSALATA DI SALMONE
15,50€

Mesclum, salmón ahumado, aguacate, cebolla morada, naranja y pepino.

Gamberi in camicia di guanciale con salsa whisky
16,50€

Gambas en camisa de guanciale y salsa de whisky

Tomino con guanciale y Miele
13,00€

Queso tomino, guanciale, miel, pan carasatu

Carpaccio allá pizzaiola
16,50€

Carpaccio de carne, aceitunas secadas, chips ajo, passata de tomate amarillo, peperoncini crujiente

focaccia CLASSICa
8,50€

focaccia IBÉRICa
16,50€

focaccia POMODORINI SEMI SECCO E CIPOLLA
11,50€

focaccia PICCANTE
10,50€

pizze

Marinara
11,50€

Tomate San Marzano, ajo, orégano, albahaca y tomate semi seco

Margherita
12,50€

Tomate San Marzano, fior di latte y albahaca

Ibérico e tartufo
18,50€

Fior di latte, jamón ibérico, salsa de trufa y rúcula

Salsiccia e provola
15,50€

Tomate San Marzano, fior di latte, buttifara y queso provola

Tre pomodori
14,00€

San marzano, fior di latte, tomate amarillo, tomate al horno quemado, rucola y parmesano

Salsiccia e patate
15,50€

Fior di latte, salsiccia, cebolla morada y patatas al horno

Gamberetti
15,50€

Tomate San Marzano, fior di latte, ajo, gambas, tomate semi seco y rúcula

Tonno
15€

Tomate San Marzano, bonito, ajo, guindilla, tomate semi seco y orégano

Napoletana
14,50€

Tomate San Marzano, ajo, anchoas, aceitunas negras, alcaparras y orégano

5 Formaggi
15€

Fior di latte, queso provola, taleggio, gorgonzola y parmesano

Arrabbiata
15€

Tomate San Marzano, fior di latte, guindilla, salami picante, n’duja y pesto de pistachio

Tartufo e prosciutto cotto a la brace
17€

Tomate San Marzano, fior di latte, crema de trufa, champiñones y jamón a la brasa

Taleggio e zucchine
15€

Tomate San Marzano, fior di latte, taleggio, calabacín, tomate semi seco y albahaca

Friarielli e salsiccia
16,50€

Fior di latte , provola , friarielli , buttifara

Caprese de La Pizza
15,50€

Pesto de pistachio, fior di latte, tomate semi seco, stracciatella y albahaca

Amatriciana
15€

Salsa Amatriciana, guanciale, pecorino, cebolla morada y pimienta negra

Bolognesa e mascarpone
16€

Ragú de boloñesa, fior di latte, mascarpone y parmesano

Carbonara
15€

Fior di latte, guanciale, crema de yema y pecorino, pimienta negra

Salmone
16,50€

Tomate fior di latte, stracciatella, gambas , salmón , rucola , ajo

Ibérico
17,50€

Tomate San Marzano, fior di latte, jamón ibérico, tomate semi seco, crema de parmesano

VERDURE
15€

Tomate San Marzano, fior di latte, berenjena, calabacín, pimiento rojo y pesto de pistacho

PEPERONI E PATATA
14,50€

Tomate San Marzano, fior di latte, patatas al horno, pimiento rojo y ajo

CANNIBALE
16,50€

Tomate San Marzano, fior di latte, butifarra, salami picante, guanciale y jamón a la brasa

CALZONE NAPOLETANO
15,50€

Fior di latte. tomate San Marzano, ricotta, albahaca, salami picante

ALLA NORMA
14,50€

Tomate San Marzano, berenjena, ajo, tomate semi seco, ricotta salada y albahaca

mortadella e pistacchio
15,50€

Fior di latte , pesto , burrata , mortadella y pistacchio

pasta

TAGLIATELLE BURRO SALVIA E TARTUFO
23,50€

Champiñón, Nantequilla, salvia, parmesano y trufa negra fresca

PACCHERI A LA CARBONARA
16,50€

Paccheri, guanciale, huevo, pecorino y pimienta negra

SPAGHETTO QUADRATO AI FRUTTI DI MARE
20,50€

Spaghetto quadrato con mariscos

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE E MASCARPONE
16,50€

Tagliatelle con boloñesa y mascarpone

RAVIOLO RIPIENO DI MANZO BRASATO CON BURRO SALVIA E NOCE MOSCATA
18,50€

Pasta rellena de ternera a la brasa con salsa de mantequilla y salvia con nuez moscada, parmesano

Gnocchi Sorrentina
14,50€

Gnocchi, tomate, queso parmesano, mozzarella, albahaca

Paccheri con bogavante
28,00€

Paccher, bogavante, bisque de gambas, tomate, tomate amarillo

Risotto nero di sepia con gambero Rosso
21,00€

Risotto, gamba roja, tinta de sepia, púlpitos, mayo de ajo

FAGOTTINI DI BURRATA AI 3 POMODORI
17,00€

Pasta rellena de burrata con 3 tipos de tomate

PAPPARDELLA CON FUNGHI PORCINI E MARSALA
16,50€

Parpadella con setas porcini y Marsala

SPAGHETTO QUADRATO CON GAMBERI ROSSI
18,50€

Spaghetto quadrato con gamba roja

carnes y pescados

Entrecote con rucola e parmigiano
25,50€

Entrecot con rúcula y parmesano

Salmón en crosta de pistacchio
22,50€

Salmón en costra de pistacho

Pesce spada alla puttanesca
19,00€

Pez espada, salsa tomate, aceitunas, alcaparras, anchoas

Dolci

Tiramisu marsala
8€

CANNOLO SICILIANO
8€

Panna cotta ai frutti rossi
8€

calzone nutella con crema ricotta
10,00€
DELIZIE AL LIMONE
8€

Crema de limón y pan de España

Sgroppino
9,50€

PROFITEROL CON CIOCCOLATO E PANNA
9€

Baba’ con crema de pistacchio
7,50€

birre

Cruzcampo Reserva
Doble 3,20€ - Grande 5,10€

Águila Sin Filtrar
Doble 3,20€ - Grande 5,10€

águila dorada
Doble 3,20€ - Grande 5,10€

Heineken 0.0
Tercio 3,30€

Lagunitas Ipa Tercio
Tercio 3,20€

BIRRA ARTESANAL ITALIANA

Baladin Isaac
0,33CL 5,40€ - 0,75CL 11,00€

Baladin Nazionale
0,33CL 5,40€ - 0,75CL 11,00€

Baladin Rock & Roll
0,33CL 5,40€ - 0,75CL 11,00€

REFRESCOS

Agua Vichy Catalan _ 50CL
3,10€

Agua Mondariz _ 50CL
2,80€

Coca Cola
2,80€

Coca Cola Zero
2,80€

Fanta Naranja
2,80€

Fanta Limón
2,80€

Nestea
2,80€

Tónica
2,90€

Sprite
2,90€

Zumo Melocotón
2,80€

Zumo Naranja
2,80€

reserva tu mesa

Ristorante La Pizza
d’En Sanç, 3 46001 Valencia
963 945 841
Horario: 12:00 pm – 01:00 am

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